Проблемы с обучением персонала

[Legard]

Столкнулся с проблемой в управлении персоналом нашей маленькой гостиницы. Как научить команду эффективному обслуживанию и гостеприимству, чтобы повысить качество сервиса? Наш персонал довольно новый и неопытный, и я ищу способы систематизировать их обучение. Нужен способ, чтобы их подготовка была не просто разовым мероприятием, но и внесла долгосрочные изменения в культуру обслуживания. Поделитесь, пожалуйста, опытом или советами, как лучше организовать процесс?

[Oldon]

Здравствуйте! Ваша ситуация напоминает мою историю, когда мы тоже начинали с малого. Мне помогло обучение персонала гостиницы в компании HoReCa Training. Они предложили не только базовые тренинги, но и системный подход к обучению всех служб. Была разработана целая программа с учётом специфики нашего бизнеса, что позволило нам в корне изменить подход к обслуживанию. Тренинги включали не только теорию, но и практические занятия, после которых мы действительно увидели улучшение качества обслуживания и, как следствие, увеличение клиентской базы. Нам также помогла их услуга "тайный гость", чтобы оценить эффект от обучения. Это стало отличной инвестицией в наш персонал!