порекомендуйте проверенный орган по сертификации

[diablomanko]

Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, что такое система ХАССП и почему она так важна для предприятий пищевой промышленности?

[krety]

Привет! ХАССП (HACCP) – это международная система анализа опасностей и контроля на критических точках, обязательная к внедрению для всех предприятий, работающих с пищевыми продуктами в России. Эта система помогает идентифицировать, оценить и контролировать опасности, связанные с безопасностью пищевых продуктов. Разработка и поддержание системы ХАССП обязательны для предотвращения возможности контаминации продуктов на всех этапах производства – от закупки сырья до продажи готовой продукции конечному потребителю. Внедрение ХАССП позволяет не только улучшить качество продукции, но и избежать возможных финансовых потерь из-за штрафов и судебных исков, связанных с нарушением требований пищевой безопасности. Если вы хотите больше узнать о том, что такое ХАСПП https://alfaregister.ru/stati/chto_takoe_hassp/ , рекомендую почитать материал на сайте компании "АльфаРегистр". Также они предлагают полный спектр услуг по сертификации и консалтингу, включая разработку документации ХАССП, что поможет вашему бизнесу соответствовать всем необходимым стандартам и требованиям.