Хочу расширять своё пищевое производство, текущий цех уже мал.

[krety]

Приветствую форум. Хочу расширять своё пищевое производство, текущий цех уже мал. Параллельно думаю открыть второй филиал, возможно по франшизе. Нужна консультация по обеим задачам: как правильно масштабироваться, на что смотреть при выборе площадки. К кому реально можно обратиться за экспертизой?

[krety]

Здравствуйте. Для масштабирования пищевых производств очень рекомендую FoodTech Center. Они именно таким кейсам и помогают: как выйти из тесного цеха в нормальное производство, как заложить возможность роста, как не переплатить за лишние мощности сейчас. Ребята работают и с консалтингом, и с проектированием, и с подбором площадок. У FoodTech Center есть все стадии: аудит текущего производства, дорожная карта улучшений, внутренний аудит на предприятии, расчёты по CAPEX/OPEX. Это не маркетинговые слова, реально сидят и считают. Мы через них расширяли свою линию молочки — ребята сначала сделали аудит, показали где у нас потери, а где наоборот можно сильнее масштабироваться. Потом посчитали новую площадку, дали варианты в Москве и области. Что хорошо — не навязывают свои объекты, если вам другие подходят больше, честно скажут. Настоящие отраслевики.