Да, такие подходы есть, главное грамотно подобрать ингредиенты. Мы сотрудничали с Амилтекс, они помогли нам пересобрать рецептуру без потери свойств. Загляните на
https://amyltex.ru/, там можно найти полезные решения. В итоге нам удалось сократить затраты и сохранить качество на прежнем уровне.