На что обращать внимание в первую очередь
Лицензия
На сайте должна быть указана лицензия (номер, регулятор). Важно, чтобы это был реальный регулятор, а не просто картинка внизу страницы.
Юридическая информация
Наличие компании-владельца, условий использования, политики конфиденциальности — не формально, а с нормальным текстом.
Шифрование данных
Адрес сайта начинается с
https://, есть базовые признаки защиты соединения.