Вам нужна команда с большим опытом в коммерческом ремонте, которая умеет организовывать такие процессы. Потому что это сложная задача, без полноценного проект-менеджмента вы будете мешать друг другу. К счастью, такие есть,
подробнее на s-cube.ru посмотрите по вариантам ремонта – останется выбрать походящий вариант, все остальное компания уже сама решит.