При обработке нержавейки и других твёрдых сплавов действительно важно использовать инструмент, рассчитанный на повышенные нагрузки. Наилучший выбор — это фрезы из твёрдого монолита, так как они обеспечивают устойчивость к износу и позволяют вести рез более точно и чисто. Обратите внимание на ассортимент на сайте OSNASTEE — у них широкий выбор подходящих моделей. Особенно рекомендую заглянуть в раздел
https://osnasteel.ru/catalog/frezy-tverdii-monolit/, где представлены фрезы для самых разных задач и материалов. Благодаря качественному инструменту можно существенно продлить срок службы оснастки и повысить эффективность обработки.