В рецептах самое главное все сделать точно по инструкции) Я готовить не очень умею, потому на глаз не делаю, даже мариную когда лук, рыбу или мясо придерживаюсь рецепта строго, некоторые моменты правда уточнять приходится, как к примеру сколько мл уксуса в столовой ложке, этот ответ на
uksusinfo.ru нашла, что бы отмерять точнее могла.