Самая приспособленная платформа для игровых стримов это Твич. Наверное это потому что именно для этого он изначально создавался. Но там есть много правил и как минимум надо будет изучить запретки твича, чтобы в бан не отлететь на первой же трансляции
https://zabbi.ru/zapretnye-slova-na-twitch-v-2023-godu/ .