Посуду слаживаете на ваше усмотрение. Единственное, что для мелкой посуды есть определенные секции. И всегда перед мойкой с посуды нужно убирать остатки пищи . Касательно того как ее правильно включить, то вот можете почитать как загрузить посуду в посудомоечную машину
https://servicdom.ru/big/posudu-v-posudomoechnuyu.