Чтобы блюдо получилось нужны и хорошие качественные специи, от них будет зависеть вкус и аромат. Поэтому я стараюсь покупать только натуральные пряности и заказываю их в "Лавке специй"
http://pepperandsalt.kz/katalog/specii/kunzhut-vs/ . Люблю покупать у них кунжут, перец, кориандр, и авторские смеси. Поверьте, аромат просто потрясающий!!